很開心這次因為剛好要使用i原券發現這家超棒的餐廳!
在國父紀念館捷運站附近的ONE TEN 食分之一,
餐點結合西式與原住民特色烹調出創意美味的料理,
而且食材都是特選過的、也有與小農合作,
主廚特製出來的每道菜都又特別又好吃唷!
這邊也很適合聚餐,
每道菜都好好吃很適合多人分享,
就可以品嚐到更多美味~
注意需要提前預約、並在2天前點餐喔!
來介紹我們這次點的餐點囉!
【脆皮豬】$230
台灣黑毛豚加上花蓮部落蕗蕎、生菜很搭,脆皮口感很棒!
第一次吃蕗蕎,老闆說明原住民的吃法會生吃,客家人則會醃漬,吃起來微嗆像蒜頭的感覺,和肉一起吃很讚~
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【酥炸雞翅】$250
沾醬「馬告辣優格」配上雞翅也是絕配!
喜歡馬告的朋友一定會愛這個沾醬,不是很愛的(像我)也不用擔心,因為和優格調味得很好,加上特製辣油,融合起來很好入口是超清爽加分的醬!
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【鮮蝦燉飯】$420
喜歡義式料理的我這道榮登我的最愛~
蝦子來自「阿禾師永續漁場」,肉質嫩彈香又大隻,醬汁被熬煮得非常鮮甜,真想來一碗蝦味濃湯呀!
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【嫩煎鴨胸】$780
軟嫩鴨胸搭上點綴在旁邊的糯小米、主廚用心特製刺蔥鴨醬,吃起來好滿足
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【紅茶伯爵戚風蛋糕】$忘記了XD
採用營養的葉酸蛋,不用起泡劑也蓬鬆好吃
在飲料部分可以現場點,我點了【百香鳳梨蘋果汁】,
老闆特別說明水果供應商是用特級冷凍技術,
配合政府收購果農過剩的水果在最新鮮的時候冷凍起來之後再做販售,
喝起來很香甜也不會酸又有冰沙口感,很順口~
小不點了啤酒跟小米酒,喜歡品酒的朋友也很推薦小米酒唷!
這一餐吃得很開心非常滿足,
老闆娘會特別介紹每道料理的特色,
讓我們知道口中品嚐美食的故事,
很推薦大家來吃👍👍
📍店家:ONE TEN Restaurant 食分之一餐館
📍電話:02 2720 1838
📍地址:台北市信義區仁愛路四段458號